| Nummer | "20242971 |
| Art der Meldung | Information |
| Datum der ersten Meldung | 12.04.2024 |
| Meldung erfolgte durch | Belgien (BE) |
| Beschreibung | Überschrittener Parameter für Enterobacteriaceae in Lammfleischmehl |
| Produktkategorie | Fleisch und Fleischprodukte (außer Geflügel) |
| Artikel | Lammmehl |
| Gefahrenquelle | Enterobacteriaceen |
| Ursprungsland | Neuseeland |
| Vertrieb | Belgien |
| Menge (im Markt) | Keine Daten verfügbar |
| Untersuchungsergebnisse | 40, 100, 120, 90, <10 CFU/g |
| Bemerkungen | amtliche Kontrolle auf dem Markt - keine Verteilung aus dem meldenden Land - physikalische Behandlung / Wärmebehandlung - vom Anwender zurückgehalten |
Eine Auswertung ist nur für registrierte Safefood-Online Kunden möglich